Zobeni keksići

Zobeni keksići

Trgovine nude širok izbor integralnih keksića, ali vrlo je lagano pripremiti te slasne zalogaje kod kuće.

Sastojci (za 25 – 30 keksića):

  • 1 cup butter
  • 2 cups oats
  • 1 1/3 cup cane sugar
  • 2 3/4 cups spelt or whole wheat flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • 3/4 cup 2 tablespoons sour cream or yogurt
  • finely chopped dark chocolate (or dark chocolate chips)
  • candied orange peel
  • or finely chopped dried prunes, apricots or blueberries
  • 1 šalica maslaca
  • 2 šalice zobenih pahuljica
  • 1 i 1/3 šalice šećera od šećerne trske
  • 2 i 3/4 šalice pirova ili integralnog pšeničnog brašna
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 3/4 šalice i 2 žlice kiselog vrhnja ili jogurta
  • usitnjena tamna čokolada (ili kapljice tamne čokolade)
  • zaslađena kora naranče
  • ili usitnjene suhe šljive, marelice ili borovnice

Priprema:

Otopite maslac i u njemu natopite zob i dobro promiješajte, a zatim ohladite.

U međuvremenu pomiješajte suhe sastojke: šećer od šećerne trske, pirovo brašno i sodu bikarbonu. Po želji dodajte aromu vanilije ili mljeveni cimet, ali bit će ukusno i bez tih dodataka. Dok se zob s maslacem hladi, usitnite čokoladu ili sušeno voće – šljive, marelice, brusnice ili zaslađenu koru naranče, ako ih imate. Smjesu od zobi dodajte suhim sastojcima, a zatim brzim pokretima umiješajte kiselo vrhnje. Dobit ćete gusto tijesto u koje možete dodati usitnjenu čokoladu i/ili voće. Tijesto žlicom prebacite na lim za pečenje keksa obložen papirom za pečenje. Svakako ostavite razmak među keksićima jer će se pri pečenju spljoštiti i narasti. Tijesto treba peći u tri navrata kako biste iskoristili sve. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 10 – 15 minuta. Ako ih stavite u limenu posudu, ostat će svježi i ukusni tjednima.

Svakog tjedna možete eksperimentirati s novim okusima – isprobajte kokosove mrvice ili mljevene bademe. Riječ je o nevjerojatno ukusnom i hranjivom zalogaju.

Povezani recepti:

Aspirin protect 100 mg tablete se koriste za sprječavanje srčanog i moždanog udara u bolesnika koji su već preboljeli srčani odnosno moždani udar te za sprječavanje stvaranja krvnih ugrušaka nakon određenih vrsta operacija na krvnim žilama, kako bi se krvne žile proširile ili postale prohodne.

 

Djelatna tvar lijeka Aspirin protect 100 mg želučanootporne tablete je acetilsalicilatna kiselina. Lijek se izdaje bez recepta, u ljekarni. 
Nositelj odobrenja za stavljanje u promet u Hrvatskoj je
Bayer d.o.o., Radnička cesta 80, 10000 Zagreb

Prije upotrebe pažljivo pročitajte uputu o lijeku, a o rizicima i nuspojavama upitajte svog liječnika ili ljekarnika.