Mađarski pileći ragu s daškom Indije
Riječ „curry” zbunjuje mnoge jer često podrazumijeva vrstu variva, ali curry je istodobno i začin. Na Dalekom je istoku poznat i upotrebljava se 2.500 godina, a naposljetku je stigao i u Europu. Isplati se uvrstiti ga u obroke s kojim ga obično ne biste povezivali, primjerice gusti pileći ragu.
Sastojci:
- 1 komad pilećih prsa
- 2 mrkve
- 1 pastrnjak
- ploška korijena celera
- 100 g graška
- 100 g gljiva
- stručak mladog luka
- 100 g laganog vrhnja ili kokosova ulja
- maslinovo ulje
- sol, papar, curry u prahu
- svježi peršin
- 1 žličica kukuruznog škroba
Nasjeckajte mladi luk, operite i ogulite ostatak povrća i narežite pileća prsa na kockice. Počnite pirjati luk pa dodajte piletinu i povrće. Dodajte malo soli i miješajte dok meso ne pobijeli. Dodajte vode tako da joj razina bude viša za nekoliko centimetara, a zatim začinite paprom i curryjem u prahu. Prekrijte poklopcem dok se meso i povrće ne omekšaju i po potrebi ulijte još vode. Kada je skoro gotovo, umiješajte malo škroba u vrhnje ili kokosovo mlijeko i dodajte smjesu u juhu. Nasjeckajte malo svježeg peršina i dodajte ga u juhu. Poslužite dok je vruće.
Povezani recepti:
Aspirin protect 100 mg tablete se koriste za sprječavanje srčanog i moždanog udara u bolesnika koji su već preboljeli srčani odnosno moždani udar te za sprječavanje stvaranja krvnih ugrušaka nakon određenih vrsta operacija na krvnim žilama, kako bi se krvne žile proširile ili postale prohodne.
Djelatna tvar lijeka Aspirin protect 100 mg želučanootporne tablete je acetilsalicilatna kiselina. Lijek se izdaje bez recepta, u ljekarni.
Nositelj odobrenja za stavljanje u promet u Hrvatskoj je
Bayer d.o.o., Radnička cesta 80, 10000 Zagreb
Prije upotrebe pažljivo pročitajte uputu o lijeku, a o rizicima i nuspojavama upitajte svog liječnika ili ljekarnika.
